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blogauvergne
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  • Vie facile en Auvergne. grands espaces et air pur. Faune et flore. Sentiers pédestres. Lacs, Forêts, Bois, Montagne... Gastronomie. Visites de châteaux, parcs, musées. Chasse, pêches, natation, ski, bateaux, canoës...
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22 mars 2008

pounti auvergnat

Le pounti : (comme je l'aime) Que des herbes ...pas de viande C'est une recette de Grand-Mère donc les proportions ne sont pas très précises. Ingrédients : Une bonne tranche de lard-5oeufs-1 gros oignon-1 gros bouquet de persil-1 bouquet de fines herbes...
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22 mars 2008

Farinettes

Pour 12 farinettes6 œufs 250 gr de farine 125 gr de beurre fondu 1/8 de litre d'eau 1 échalote une botte de fines herbes 3g de sel200 gr de crème fleurette 1/2 sachet de levure Mélanger les œufs la farine la levure le beurre la crème fleurette le sel...
22 mars 2008

monts du cantal

monts du cantal
22 mars 2008

moi

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22 mars 2008

Je suis ...

Je suis une dame qui habite l'Auvergne dans un petit village à la campagne dont je vous présente brièvement...avec quelques photos, des recettes... enfin ce dont j'aime bien .
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22 mars 2008

crème au chocolat

Crème au choco lat : (facile, rapide, peux couteuse) Délayer 4 à 5 cuillères à soupe de farine dans 1 litre de lait froid,Sucrer selon gout 60 à 120 grs de sucreFaire épaissir sur feu, puis ajouter chocolat en poudre (sans trop)Versez dans des ramequins...
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